Después de años...
vuelvo a enseñar en persona
No voy a enseñarte solamente tres recetas.
Voy a mostrarte la forma en que hoy pienso una torta, después de años desarrollando Slabcake.
Durante muchos años mi lugar favorito era adelante de una clase.
Después llegó Slabcake.
Todo mi tiempo pasó a estar dedicado a crear una marca.
Hoy decidí volver.
Y quiero hacerlo como siempre me gustó:
en grupos pequeños.
soy Moira Sigal y quiero darte todos mis secretos
¿Qué vas a aprender durante esa mañana?
No solamente tres recetas.
Vas a aprender cómo pienso una torta.
Cómo elijo sabores.
Cómo logro texturas.
Cómo corrijo errores.
Qué haría distinto si hoy volviera a empezar.
Y vas a poder preguntarme absolutamente todo.
Vasca
La torta que revolucionó las vitrinas de Buenos Aires.
Aprendé todos los secretos para lograr un centro ultra cremoso y un sabor inolvidable.
Carrot Cake
La receta que más me piden hace años.
Red Velvet sin colorantes
Todo el sabor de la Red sin el colorante. Porque los que ya me conocen saben que amo la pastelería rica pero sin números.
